Yang ini unik, karena resep es mentimun segar ini bisa menjadi dasar kreasi aneka minuman es segar lain yang menggunakan bahan-bahan berbeda. Maksudnya, dengan meniru resep seperti ini kita dapat membuat aneka minuman es lain sesuai dengan jenis buah-buahan yang disukai, sebut saja misalnya dengan bahan pepaya, semangka dan lain sebagainya.
Kalau di musim penghujan tentunya minuman es kurang begitu menarik namun saat puasa di bulan ramadhan atau ketika musim kemarau minuman es mentimun segar seperti ini akan banyak disukai. Selain itu rasa minuman ini yang segar dan unik memberikan sensasi tersendiri bagi kita yang meminumnya. Saya bersama keluarga sering menyajikan minuman sejenis ini kapanpun diinginkan. Kalau sedang kondisi suhu tubuh panas pilihannya ya membuat es.
Kalau di musim penghujan tentunya minuman es kurang begitu menarik namun saat puasa di bulan ramadhan atau ketika musim kemarau minuman es mentimun segar seperti ini akan banyak disukai. Selain itu rasa minuman ini yang segar dan unik memberikan sensasi tersendiri bagi kita yang meminumnya. Saya bersama keluarga sering menyajikan minuman sejenis ini kapanpun diinginkan. Kalau sedang kondisi suhu tubuh panas pilihannya ya membuat es.
 |
| Es Mentimun yang Segar dan Enak |
Siapa coba yang tak suka dengan es buah segar, semua pasti menyukainya apalagi dalam kondisi yang cukup panas. Es yang akan kita buat kali ini cukup mudah, tidak ribet dan tidak sulit. Memang, namanya es minuman es umumnya dapat dibuat dengan cara yang sederhana makanya kita bisa dengan mudah mempelajari dan membuatnya sendiri.
Suatu kali pernah saya tidak memiliki bahan utama untuk membuat minuman segar tersebut sehingga akhirnya saya memutuskan untuk menggunakan timun suri. Bahan buah ini masih tetangga dekat namun ternyata dapat menghasilkan minuman yang cukup disukai oleh keluarga di rumah. Ya memang sih, karena menggunakan bahan lain maka minuman yang saya buat tersebut akhirnya berbeda dengan resep aslinya tapi tetap saja disukai.
Untuk jenis minuman seperti ini sebenarnya kita bisa menggunakan buah-buahan lain yang dijadikan es. Banyak buah yang cukup segar dan enak jika diolah menjadi minuman es seperti ini. Tentu saja kita bisa memilih tekstur buah yang mirip dengan mentimun sehingga bisa diserut memanjang dan menghasilkan bentuk dan tampilan minuman yang lebih menarik. Sebagai contoh, bisa saja kita menggunakan bahan buah lainnya sebagai berikut:
1) Menggunakan nangka mengkal
2) Menggunakan pepaya mengkal
3) Menggunakan kelapa muda
4) Menggunakan kombinasi beberapa buah
Ya jadi ngelantur ke sana kemari ya. Tidak apalah, itu tadi kan sedikit cerita seputar es segar yang bisa kita kreasikan menggunakan bahan dalam resep es yang akan kita buat ini. Nah, sekarang dari pada lama-lama berbicara tidak jelas lebih baik kita mulai membuat minuman es mentimun tersebut.
Catatan kreasi es
Sebelum saya mengajak anda untuk mencoba resep asli dengan bahan dasar mentimun (timun) tersebut saya akan sedikit bercerita mengenai kreasi yang pernah saya lakukan untuk minuman ini. Es mentimun segar ini pernah saya kombinasikan dengan bahan yang sedikit berbeda. Intinya pernah ditambah dengan bahan daging buah dari beberapa jenis buah segar yang berbeda.Suatu kali pernah saya tidak memiliki bahan utama untuk membuat minuman segar tersebut sehingga akhirnya saya memutuskan untuk menggunakan timun suri. Bahan buah ini masih tetangga dekat namun ternyata dapat menghasilkan minuman yang cukup disukai oleh keluarga di rumah. Ya memang sih, karena menggunakan bahan lain maka minuman yang saya buat tersebut akhirnya berbeda dengan resep aslinya tapi tetap saja disukai.
Untuk jenis minuman seperti ini sebenarnya kita bisa menggunakan buah-buahan lain yang dijadikan es. Banyak buah yang cukup segar dan enak jika diolah menjadi minuman es seperti ini. Tentu saja kita bisa memilih tekstur buah yang mirip dengan mentimun sehingga bisa diserut memanjang dan menghasilkan bentuk dan tampilan minuman yang lebih menarik. Sebagai contoh, bisa saja kita menggunakan bahan buah lainnya sebagai berikut:
1) Menggunakan nangka mengkal
2) Menggunakan pepaya mengkal
3) Menggunakan kelapa muda
4) Menggunakan kombinasi beberapa buah
Ya jadi ngelantur ke sana kemari ya. Tidak apalah, itu tadi kan sedikit cerita seputar es segar yang bisa kita kreasikan menggunakan bahan dalam resep es yang akan kita buat ini. Nah, sekarang dari pada lama-lama berbicara tidak jelas lebih baik kita mulai membuat minuman es mentimun tersebut.
Bahan minuman es mentimun
Bahannya ya sesuai dengan namanya yaitu menggunakan mentimun atau timun. Jadi bahan ini di kombinasi dengan es batu dengan cara di serut seperti ketika kita menyerut kelapa muda. Bahan lain bisa menggunakan sirup dengan rasa yang sesuai keinginan.
Bahan
- 3 buah mentimun ukuran sedang
- sirup nanas, secukupnya bisa diganti dengan rasa apa saja seperti rasa stroberi
- air es secukupnya
- es batu, secukupnya
- alat pengeruk kecil.
- jeruk nipis
Patokannya adalah bahan mentimun segar, kalau sirup kita bisa menggantinya sesuai selera dan kesukaan kita baik dari jenis atau merk maupun dari segi rasa. Selain itu tidak ada bahan lain yang perlu ditambahkan karena memang resepnya sederhana seperti ini. Jika kita menggunakan buah segar lain atau tambahan bahan lain maka minuman ini pastinya akan berubah namanya, benar tidak?
Cara membuat es mentimun
Seperti dijelaskan di awal, minuman es buah segar ini bisa dibuat dengan cara yang cukup mudah bahkan anak-anak remaja saja bisa membuat minuman es ini sendiri. Lalu bagaimana langkah cara membuat es tersebut, berikut penjelasan langkah-langkahnya.- Potong sedikit kedua ujung mentimun mentimun yang berwarna lebih gelap, lalu digosok berputar hingga getahnya keluar.
- Cuci mentimun, lalu mentimun dibelah memanjang menjadi dua. Buang isinya.
- Keruk memanjang isi mentimun menggunakan alat pengeruk kecil yang biasa untuk mengeruk kelapa muda, hasil kerukannya seperti mie, lakukan hingga tinggal kulitnya.
- Siapkan gelas saji, tuangkan sirup nanas secukupnya.
- Masukkan hasil kerukan mentimun tadi ke dalam gelas yang telah berisi sirup.
- Masukkan es batu sesuai selera Anda, lalu tuangkan air es secukupnya.
- Beri sedikit perasan jeruk nipis
Ya tidak sulit, mentimun tinggal kita serut lalu kita masukkan ke gelas kemudian ditambah sirup dan juga es batu. Cara membuatnya secara umum langkahnya hanya begitu dan es mentimun segar tersebut sudah siap kita minum. Dari resep es tersebut nanti kita bisa juga membuat minuman es lain yang sesuai dengan bahan yang kita inginkan. Tinggal kita pilih saja buah apa yang akan dibuat minuman es.
Tag :
Aneka Es,
Resep Minuman
0 Komentar untuk "Membuat Es Mentimun Segar, Kreasi Aneka Resep Es"